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Albus

NomeAlbus
DenominazioneFalanghina Campania IGT
VitignoFalanghina 100%
VignetoTorrecuso (BN)
TerrenoFranco limoso, tufaceo,ricco di elementi minerali
EsposizioneSud - Ovest
Altitudine350 M S.L.M.
Sistema di allevamentoSpalliera con potatura a guyot
Densità di impianto3000 Ceppi per ettaro
Età vignetoCirca 10 anni
Resa per ettaroCirca 90 quintali
Periodo di raccoltaFine settembre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazioneVinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
AffinamentoAlmeno un mese in bottiglia
ColoreGiallo paglierino con riflessi verdognoli
ProfumoFresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali e sfumature di odori floreali
SaporeFresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali e sfumature di odori floreali
Abbinamento Vino molto equilibrato e versatile, dai caratteri complessi e molto personali, che si presenta bene come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e crostacei
Temperatura di servizio8-10°C
Gradazione alcolica12-13%Vol