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FALANGHINA DEL SANNIO DOC

Carismatico, brillante e florido è la Falanghina del Sannio D.O.C. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine.

Un vino eclettico, di un giallo perlescente, la Falanghina del Sannio Contrada seduce col suo fragrante profumo di banana, agrumi e fiori bianchi.

Armonioso in bocca, con sentori floreali è un vino duttile che restituisce al gusto e all’olfatto tutto l’equilibrio di una struttura che alterna freschezza e acidità.

DenominazioneFALANGHINA DEL SANNIO DOC
VitignoFalanghina 100%
VignetoTorrecuso (BN)
TerrenoIn prevalenza medio impasto
EsposizioneSud/est
Altitudine400 mt. s.l.m.
Sistema di allevamentoSpalliera con potatura a guyot
Densità di impianto3000 ceppi per ettaro
Età vignetoCirca 30 anni
Resa per ettaroCirca 90 quintali
Periodo di raccoltaFine settembre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazioneVinificazione classica in bianco, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamentodue mesi in bottiglia
ColoreGiallo paglierino con riflessi verdognoli
ProfumoFresco e fruttato con spiccate note di agrumi, Ananas e fiori bianchi
SaporeDi grande freschezza grazie ad una spiccata Acidità in perfetto aquilibrio con la struttura del vino
AbbinamentoVino molto equilibrato e versatile, si presenta bene come aperitivo o per accompagniare piatti di pesce e crostacei
Temperatura di servizio8-10 °C
Gradazione alcolica12-14%VOL