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POMPEIANO PIEDIROSSO IGT

Sofisticato, robusto e ardito è il Pompeiano Piedirosso I.G.T. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine.

Un vino polimorfo, di un rosso magenta, il Pompeiano Piedirosso Contrada rapisce col suo bouquet speziato alle note aromatiche dei frutti rossi.

Euritmico in bocca, con sentori vulcanici è un vino strutturato che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza tannica di notevole tessitura e spessore.

DenominazionePOMPEIANO PIEDIROSSO IGT
VitignoPiedirosso 100%
VignetoBoscotrecase (NA)
TerrenoVulcanico sciolto ricco di elementi minerali e lapilli
EsposizioneSud/ovest
Altitudine200 mt. s.l.m.
Sistema di allevamentoVigna a palo, secondo le antiche tecniche colturali
Densità di impianto1500 ceppi per ettaro
Età vignetoCirca 30 anni
Resa per ettaroCirca 60 quintali
Periodo di raccoltaFine ottobre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazioneVinificazione classica in rosso, a temperatura controllata
AffinamentoIn acciaio per sei mesi
ColoreRosso rubino intenso
ProfumoAmpio, complesso, persistente, con note speziate e frutti rossi
SaporeAvvolgente, aquilibrato, strutturato, di notevole Tessitura e spessore , dotato di tannini fini ed eleganti
AbbinamentoVino importante, che predilige abbinamenti con primi piatti saporiti, quali paste e polente con sughi di carne
Temperatura di servizio18-20°C
Gradazione alcolica12-13%VOL